DOMINANTE

Nebbiolo 100%
 
2018
 
Premios:

Concurso Internacional de Bruselas:
2020: Medalla de Plata.

Revista Cava:
2020: Dentro de los 33 mejores vinos.
2019: 93 puntos en guía Catadores.
 
 
De color intenso, brillante, limpio. Vivos rojos y destellos violáceos. En copa lágrimas violáceas, lentas y espaciadas.
 
 
Aroma a guayaba, con un sutil conjunto de frutos rojos, notas achocolatadas, plátano deshidratado, notas minerales.
 
 
En boca la barrica despliega notas a tabaco, ahumado y cuero. Ataque dulce, marcado y delicado. Persistencia larga, acidez marcada, de carácter joven y frutal.
 
Valle de Guadalupe, México.

18 meses en barricas nuevas de roble francés.