SUMERIO

Nebbiolo 
Cabernet Franc
 
2018
 
De color intenso, brillante y limpio, rojos profundos y vivos, con destellos violáceos, muy oscuro.
 
 
Muy aromático a frutos rojos maduros como la grosella, cereza, arándano, ciruela, asi como guayaba, plátano deshidratado, hierbas. Notas a tabaco, ahumados, cuero y chocolate.
 
 
Entrada dulce, taninos estructurados y redondos al gusto. Persistencia larga, acidez equilibrada. Predominan los frutos rojos maduros y notas lácticas.
 
Valle de San Vicente, México.

20 meses en barricas nuevas de roble francés.